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中华名厨首批推荐名单新鲜出炉 有没有你认识的名厨

本文摘要:名厨之家APP自中华名厨板块上线以来,来自全国各地各大菜系具有影响力的中华名厨纷纷入驻,名厨之家APP中华名厨板块设置中华名厨推荐位,让行业内的厨师能认识到各大菜系的名厨,第一批推荐名单已经新鲜出炉(排名不分先后),看看有没有你认识的名厨。许菊云中华湘菜大师中国烹饪大师许菊云大师1965年从学徒入行,开始了50余年的厨艺生涯,吃过了所有名厨都吃过的苦。

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名厨之家APP自中华名厨板块上线以来,来自全国各地各大菜系具有影响力的中华名厨纷纷入驻,名厨之家APP中华名厨板块设置中华名厨推荐位,让行业内的厨师能认识到各大菜系的名厨,第一批推荐名单已经新鲜出炉(排名不分先后),看看有没有你认识的名厨。许菊云中华湘菜大师中国烹饪大师许菊云大师1965年从学徒入行,开始了50余年的厨艺生涯,吃过了所有名厨都吃过的苦。凭借超高的厨艺悟性及对烹饪的热情,终于从学徒到行政总厨、出品总监、国家烹饪大师、国家一级评委、中华湘菜大师,成为厨师行业具有影响力的人物,还曾代表湖南湘菜代表团赴香港到场烹饪技术演出。

代表菜有:柴把鳜鱼、双味太极里脊、鸡汁透味参鲍、金鱼戏莲。卢永良中华楚菜大师天道酬勤:17岁的卢永良开始从厨,仅29岁就凭借四大作品一举跻身“全国十佳厨师”之列。

先后获得全国劳动模范、中国烹饪大师、高级烹饪技师、高级营养师等称呼。曾受邀前往许多西方国家举行烹饪技术演出与同行切磋厨艺。

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代表菜有海参武昌鱼、脆炸鳜鱼块、高丽参炖鲍翅、碗烧海参青鱼。卢永良大师,一直尽心尽力地弘扬楚菜,出书了和揭晓了许多关于烹饪的著作,还在专业院校教书育人,为湖北烹饪界造就了一批德才兼备的高级应用型人才。高振毫中华鲁菜大师高振毫大师现任宁晋隆星餐饮快捷旅店行政总监/出品总监,1995年由中餐学徒入行,2008年至今担任中餐主厨、厨师长、行政总厨,先后饭馆协会银奖、中国技术大赛银奖、全国烹饪大赛银奖,代表菜有养生赛鲍鱼、金毛狮子鱼、小白龙过江。

王利中华鲁菜大师王利大师现任济南鱼翅皇宫行政总监/出品总监,作为中国鲁菜泰斗崔义清的第三代传人相当擅长于传统鲁菜武艺,曾获得中国烹饪大师、中国鲁菜烹饪大师等称呼,获得“革新开放四十周年山东烹饪餐饮行业齐鲁总厨金爵奖”,而且还是香港食神国际争霸赛双金奖得主。代表菜有葱烧海参、爆炒腰花。薛永生中华湘菜大师薛永生大师现任陕西省地中海自助烤肉餐厅行政总厨/出品总监,从事餐饮行业21年,薛永生大师凭借自己过硬的厨艺,荣获满汉全席金刀奖、金勺奖;获得中国烹饪名师、中国烹饪大师等称呼,代表菜:专利酥骨鱼。

周敏中华川菜大师周敏大师现任成都安琪儿月子旅店行政总厨及四川聚德缘餐饮治理有点公司菜品开发总监。从事餐饮行业21年,出于热爱烹饪事业,所以不停进步,让自己的武艺越发炉火纯青,天道酬勤,周敏大师获得四川省烹饪名师、中国烹饪名师等称呼,还获得全国西岳论剑小我私家金奖、四川省第三届创新大赛小我私家金奖,代表菜:极品富贵酸菜鱼、御膳潇湘奶豆腐、御府金瓜澳洲牛肉。宗世忠中国鲁菜大师宗世忠大师现任济南香格里拉大旅店,曾获得国家高级技师、中国烹饪大师等称呼,值得一提的是宗世忠大师获得过许多海内外大奖及称呼,其中包罗,英国吉尼斯世界纪录小我私家奖、中国餐饮最具影响力人物、国际餐饮美食博士、中韩厨艺大师、中国十大良好实际勋爵、中国十佳至尊食神等。

代表菜:奶汤蒲菜、油爆海螺片、极品把子锅、秋葵炝鸟贝。名厨之家送厨师服啦,现在名厨之家APP领取哦~。


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